美食

家常奶豆腐

家常内蒙古 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 148分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考(每份)

95 热量 kcal
9 蛋白质 g
4 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 292g

辅料

蒜苔 65g
小白菜 35g
红薯 54g
空心菜 20g

调料

白糖 27ml
番茄酱 25ml
草果 20g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 6分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 20分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 12分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 11分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 20分钟
8

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 2分钟
9

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 2分钟