美食

清蒸烤全羊

内蒙古 经典美食,烤全羊 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考(每份)

238 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 455克

辅料

木耳 25克
土豆 28克
木耳 39克

调料

胡椒粉 6毫升
味精 5克
生抽 7毫升
料酒 12克
味精 5毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟