美食

内蒙古奶茶

内蒙古经典美食，奶茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 76分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 78次浏览

📊 营养参考（每份）

266 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 221g

猪肚 256g

辅料

丝瓜 78g

空心菜 15g

洋葱 78g

小白菜 51g

紫菜 38g

调料

啤酒 35g

香醋 20g

蚝油 34ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 13分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟