美食

经典奶茶

经典内蒙古菜式，奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 428次浏览

📊 营养参考（每份）

382 热量 kcal

37 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 365g

鸭肉 459g

排骨 284g

辅料

洋葱 12g

红椒 27g

蒜 24g

胡萝卜 29g

调料

鸡精 10g

料酒 29ml

料酒 14g

鸡精 27ml

盐 7ml

鸡精 22g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟