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红烧乌兰察布莜面

经典内蒙古 菜式,乌兰察布莜面 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 241次浏览

📊 营养参考(每份)

813 热量 kcal
78 蛋白质 g
39 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 222g
鱼肉 550g

辅料

芦笋 78g
45g

调料

36g
米醋 19ml
白糖 26g
芝麻酱 20ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 8分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 19分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 19分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 20分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 3分钟