美食
正宗奶豆腐
经典内蒙古 菜式，奶豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
387
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
342克
老豆腐
368克
辅料
蒜
124克
青椒
66克
韭菜
110克
香菜
39克
调料
老抽
7毫升
糖
20克
盐
6克
料酒
16毫升
豆瓣酱
24克
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟