美食
红烧呼伦贝尔羊肉
内蒙古 经典美食，呼伦贝尔羊肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
748
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
342克
羊腩
373克
辅料
白菜
79克
豆角
115克
调料
生抽
21毫升
花椒
3克
香叶
2克
胡椒粉
3克
八角
6克
👣 制作步骤
1
羊肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入羊肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟