美食

清蒸奶茶

经典内蒙古菜式，奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 500次浏览

📊 营养参考（每份）

182 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 238g

辅料

蒜 35g

葱 30g

胡萝卜 16g

调料

生抽 19ml

盐 25ml

盐 24ml

胡椒粉 20g

料酒 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟