美食
经典风干牛肉
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
403
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
456克
牛腩
490克
辅料
青椒
92克
木耳
110克
黄瓜
133克
香菜
66克
调料
八角
5克
料酒
28毫升
盐
4克
桂皮
6克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟