美食
正宗手把肉
经典内蒙古 菜式，手把肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
820
热量
kcal
80
蛋白质
g
40
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
329克
牛肉
459克
辅料
姜
41克
香菇
46克
木耳
44克
调料
老抽
15毫升
老抽
17毫升
生抽
21毫升
味精
2毫升
胡椒粉
8克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟