美食

麻辣奶豆腐

地道内蒙古风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 19分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 208次浏览

📊 营养参考（每份）

847 热量 kcal

83 蛋白质 g

41 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 395g

虾仁 427g

辅料

红椒 22g

蒜 21g

胡萝卜 25g

调料

生抽 20g

料酒 18ml

鸡精 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 10分钟