美食
红烧呼和浩特烧麦
经典内蒙古 菜式，呼和浩特烧麦 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
334
热量
kcal
31
蛋白质
g
16
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
411克
五花肉
351克
辅料
青椒
132克
黄瓜
113克
豆角
140克
芹菜
88克
调料
香叶
4克
八角
3克
花椒
7克
味精
2克
鸡精
7克
料酒
21毫升
豆瓣酱
16克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟