美食

红烧奶茶

内蒙古经典美食，奶茶做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 234次浏览

📊 营养参考（每份）

365 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 184g

猪蹄 326g

辅料

银耳 25g

空心菜 80g

茄子 50g

调料

咖喱粉 11ml

豆瓣酱 19g

辣椒酱 34g

黄豆酱 3ml

白糖 6g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 6分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 17分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 18分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 11分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟