美食

香辣手把肉

经典内蒙古菜式，手把肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 357次浏览

📊 营养参考（每份）

167 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 383g

辅料

葱 35g

姜 48g

胡萝卜 12g

调料

味精 12ml

鸡精 8g

胡椒粉 10g

料酒 7ml

味精 22g

醋 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟