美食

传统风干牛肉

经典内蒙古菜式，风干牛肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 356次浏览

📊 营养参考（每份）

434 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 355g

豆腐 490g

辅料

姜 26g

土豆 23g

红椒 32g

调料

胡椒粉 17g

鸡精 13g

老抽 6ml

盐 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟