美食
传统风干牛肉
经典内蒙古 菜式，风干牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
455
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
420克
牛腩
447克
辅料
姜
91克
香菇
75克
调料
醋
20毫升
糖
7克
八角
3克
生抽
20毫升
味精
4克
老抽
8毫升
豆瓣酱
28克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟