美食

秘制奶豆腐

地道内蒙古 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 462次浏览

📊 营养参考(每份)

580 热量 kcal
56 蛋白质 g
28 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 481克
嫩豆腐 349克

辅料

西红柿 100克
芹菜 63克

调料

20克
料酒 26毫升
花椒 4克
老抽 15毫升
香叶 4克
10毫升

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟