美食

香辣锡林郭勒奶茶

精选内蒙古食材，锡林郭勒奶茶原汁原味

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

283 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 277g

鸡心 164g

排骨 514g

辅料

西红柿 73g

土豆 24g

山药 37g

调料

泡菜 25g

胡椒粉 17ml

酱油 27ml

👣 制作步骤

1

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

2

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

3

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 2分钟

4

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 8分钟

5

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟

6

大火收汁至浓稠

⏱️ 17分钟

7

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

8

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 9分钟

9

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟