美食

香辣赤峰对夹

内蒙古特色

📍 ⏱️ 144分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 283次浏览

📊 营养参考（每份）

304 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 347g

鳜鱼 372g

辅料

西红柿 52g

青椒 26g

蒜苗 46g

调料

酱油 32g

辣椒酱 37g

豆豉 37ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

6

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

7

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 10分钟