美食
清蒸手把肉
内蒙古 经典美食，手把肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
400
热量
kcal
39
蛋白质
g
19
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
489克
鲈鱼
470克
辅料
青椒
95克
红椒
71克
韭菜
82克
调料
胡椒粉
2克
八角
6克
醋
18毫升
蚝油
17克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟