美食

清蒸手把肉

内蒙古经典美食，手把肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 54次浏览

📊 营养参考（每份）

141 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 319g

辅料

姜 40g

蒜 22g

调料

醋 15g

胡椒粉 29ml

鸡精 20g

味精 17ml

生抽 5g

盐 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟