美食

经典奶豆腐

内蒙古名菜，奶豆腐传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 317次浏览

📊 营养参考（每份）

459 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 457g

鱼肉 218g

鸭肉 220g

辅料

土豆 10g

胡萝卜 28g

调料

盐 25ml

糖 23ml

醋 11ml

酱油 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟