美食

香辣呼和浩特烧麦

内蒙古传统美食，呼和浩特烧麦做法讲究

📍 ⏱️ 122分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 158次浏览

📊 营养参考（每份）

349 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡胗 413g

虾仁 541g

牛肚 210g

辅料

青萝卜 58g

平菇 47g

海带 62g

四季豆 35g

白萝卜 22g

调料

梅干菜 36g

米醋 28g

小茴香 34ml

料酒 14g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟