美食
香辣奶豆腐
内蒙古 名菜，奶豆腐 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
562
热量
kcal
43
蛋白质
g
26.8
脂肪
g
40.6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
459克
老豆腐
451克
辅料
姜
143克
香菇
78克
调料
鸡精
8克
蚝油
19克
豆瓣酱
20克
花椒
7克
盐
4克
桂皮
4克
八角
4克
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟