美食
特色奶豆腐
内蒙古 特色
📊 营养参考（每份）
309
热量
kcal
29
蛋白质
g
15
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
嫩豆腐
477克
老豆腐
387克
辅料
洋葱
100克
豆角
122克
茄子
130克
调料
老抽
7毫升
蚝油
19克
生抽
24毫升
花椒
4克
香叶
4克
醋
16毫升
👣 制作步骤
1
嫩豆腐洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入嫩豆腐大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟