美食

特色奶豆腐

内蒙古特色

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 136次浏览

📊 营养参考（每份）

165 热量 kcal

16 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 461g

辅料

香菇 14g

青椒 26g

红椒 32g

姜 36g

调料

生抽 30g

味精 29g

糖 6ml

老抽 13g

鸡精 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 15分钟