美食
内蒙古鄂尔多斯羊绒
内蒙古 名菜，鄂尔多斯羊绒 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
597
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
蛤蜊
153克
鸡心
519克
豆干
474克
辅料
四季豆
53克
芥蓝
58克
韭菜
20克
茼蒿
65克
香菜
73克
调料
咖喱酱
19毫升
香叶
4毫升
红糖
10克
米醋
6克
啤酒
20毫升
👣 制作步骤
1
蛤蜊洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入蛤蜊大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟