美食
清蒸手把肉
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
242
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
353克
鲈鱼
309克
辅料
洋葱
46克
胡萝卜
114克
红椒
88克
土豆
140克
调料
老抽
11毫升
生抽
25毫升
八角
6克
蚝油
13克
味精
2克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟