美食

家常奶豆腐

内蒙古 经典美食,奶豆腐 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 102分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 343次浏览

📊 营养参考(每份)

355 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

嫩豆腐 416克
老豆腐 419克

辅料

红椒 111克
芹菜 83克
香菜 61克

调料

味精 2克
蚝油 12克
桂皮 3克
生抽 23毫升
豆瓣酱 23克
老抽 13毫升
香叶 4克

👣 制作步骤

1

嫩豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入嫩豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟