美食

秘制手把肉

内蒙古 名菜,手把肉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 75分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 467次浏览

📊 营养参考(每份)

242 热量 kcal
23 蛋白质 g
11 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 453克

辅料

34克
青椒 42克

调料

8毫升
22毫升
14毫升
老抽 14克
酱油 10克
料酒 18克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟