美食

正宗乌兰察布莜面

经典内蒙古菜式，乌兰察布莜面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 82次浏览

📊 营养参考（每份）

325 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 447g

辅料

油麦菜 58g

菠菜 12g

金针菇 64g

青椒 20g

香菇 62g

调料

泡菜 33ml

八角 13ml

酱油 8ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 11分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 14分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟