美食

传统奶茶

内蒙古名菜，奶茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 175次浏览

📊 营养参考（每份）

731 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 375g

鸡肉 239g

豆腐 464g

辅料

红椒 14g

木耳 20g

调料

醋 13ml

胡椒粉 21ml

生抽 25ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 2分钟