美食

清蒸烤全羊

内蒙古名菜，烤全羊传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 297次浏览

📊 营养参考（每份）

337 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 308g

辅料

土豆 35g

葱 27g

葱 30g

调料

糖 22ml

糖 25ml

醋 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 12分钟