美食
香辣风干牛肉
内蒙古 特色
📊 营养参考（每份）
364
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
353克
牛腩
332克
辅料
豆角
142克
茄子
126克
调料
老抽
11毫升
胡椒粉
2克
豆瓣酱
15克
糖
13克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟