美食

麻辣烤全羊

地道内蒙古风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 115分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 31次浏览

📊 营养参考（每份）

579 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 461g

鸭肉 382g

辅料

木耳 16g

葱 30g

调料

生抽 8ml

味精 20g

胡椒粉 29ml

鸡精 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟