美食

正宗乌海黄河鲤鱼

正宗内蒙古地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 85分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 99次浏览

📊 营养参考（每份）

92 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 152g

鸡胗 158g

辅料

芦笋 50g

西红柿 55g

豆芽 39g

大白菜 16g

胡萝卜 70g

调料

米醋 10ml

梅干菜 13ml

味精 12g

生抽 8ml

料酒 18ml

黄豆酱 16ml

沙茶酱 33g

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 20分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟