美食

特色风干牛肉

经典内蒙古菜式，风干牛肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 390次浏览

📊 营养参考（每份）

230 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 237g

鸡肉 309g

辅料

青椒 39g

土豆 15g

姜 14g

调料

料酒 28g

料酒 16ml

胡椒粉 18ml

胡椒粉 17ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟