美食

秘制奶茶

内蒙古名菜，奶茶传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 157次浏览

📊 营养参考（每份）

687 热量 kcal

65 蛋白质 g

32 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 322g

鱼肉 324g

辅料

木耳 28g

红椒 31g

姜 16g

蒜 17g

调料

料酒 27ml

醋 6ml

老抽 17g

鸡精 27g

胡椒粉 24g

酱油 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 9分钟