美食

正宗烤全羊

内蒙古 传统美食,烤全羊 做法讲究

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 45次浏览

📊 营养参考(每份)

392 热量 kcal
38 蛋白质 g
19 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 417克
鲤鱼 576克
鸽子 334克

辅料

苋菜 74克
空心菜 65克
四季豆 25克

调料

26毫升
香醋 27毫升
咖喱 38克
梅干菜 12毫升

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟