美食

正宗手把肉

精选内蒙古食材，手把肉原汁原味

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 106次浏览

📊 营养参考（每份）

156 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱿鱼 363g

辅料

金针菇 64g

菠菜 25g

洋葱 60g

调料

老抽 3ml

孜然 17g

胡椒粉 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 4分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟