美食
香辣风干牛肉
经典内蒙古 菜式，风干牛肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
873
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
389克
牛腩
440克
辅料
葱
91克
白菜
35克
芹菜
69克
香菜
39克
调料
蚝油
16克
八角
4克
花椒
6克
豆瓣酱
21克
老抽
10毫升
胡椒粉
2克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟