美食
家常风干牛肉
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
395
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
459克
牛里脊
478克
辅料
白菜
128克
豆角
47克
韭菜
80克
调料
料酒
23毫升
豆瓣酱
21克
花椒
6克
蚝油
10克
糖
15克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟