美食
清蒸烤全羊
地道内蒙古 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
535
热量
kcal
52
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
441克
鲈鱼
332克
辅料
红椒
43克
茄子
55克
调料
桂皮
3克
料酒
23毫升
生抽
27毫升
盐
7克
花椒
8克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟