美食

秘制包头酿皮

内蒙古经典美食，包头酿皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 129次浏览

📊 营养参考（每份）

474 热量 kcal

46 蛋白质 g

23 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 185g

猪肝 439g

猪肚 513g

辅料

芥蓝 21g

油麦菜 78g

平菇 51g

豆角 13g

卷心菜 31g

调料

泡菜 37g

桂皮 10ml

甜面酱 20g

丁香 28ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 18分钟