美食

秘制包头酿皮

内蒙古 经典美食,包头酿皮 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 119分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 143次浏览

📊 营养参考(每份)

474 热量 kcal
46 蛋白质 g
23 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 185克
猪肝 439克
猪肚 513克

辅料

芥蓝 21克
油麦菜 78克
平菇 51克
豆角 20克
卷心菜 31克

调料

泡菜 37克
桂皮 8毫升
甜面酱 20克
丁香 28毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟