美食
清蒸奶豆腐
经典内蒙古 菜式，奶豆腐 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
282
热量
kcal
27
蛋白质
g
13
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆腐
328克
老豆腐
464克
辅料
香菇
102克
白菜
97克
韭菜
69克
香菜
81克
调料
豆瓣酱
22克
桂皮
5克
鸡精
8克
花椒
7克
盐
3克
👣 制作步骤
1
豆腐处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将豆腐放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟