美食

清蒸奶豆腐

经典内蒙古菜式，奶豆腐家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 26分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考（每份）

307 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 236g

排骨 305g

鸡蛋 333g

辅料

土豆 22g

红椒 39g

红椒 48g

蒜 44g

调料

糖 14ml

料酒 25g

盐 28g

胡椒粉 15g

糖 8g

醋 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟