美食
秘制风干牛肉
精选内蒙古 食材，风干牛肉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
412
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
500克
牛腩
471克
辅料
香菇
143克
黄瓜
38克
茄子
150克
调料
豆瓣酱
17克
香叶
4克
料酒
24毫升
花椒
8克
鸡精
4克
醋
12毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟