美食

清蒸风干牛肉

内蒙古特色

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考（每份）

170 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 490g

辅料

胡萝卜 31g

香菇 46g

调料

醋 13g

生抽 21ml

盐 6g

料酒 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟