美食

特色桃园豆干

台湾经典美食，桃园豆干做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 116分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 156次浏览

📊 营养参考（每份）

399 热量 kcal

39 蛋白质 g

19 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 574g

泥鳅 544g

章鱼 420g

辅料

生菜 54g

南瓜 51g

韭菜 63g

西红柿 25g

调料

醋 23ml

花椒粉 37ml

XO 酱 37g

蜂蜜 33ml

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 5分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 14分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 2分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 14分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 19分钟