美食

红烧大肠包小肠

台湾经典美食，大肠包小肠做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 112分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 248次浏览

📊 营养参考（每份）

240 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 245g

虾仁 428g

辅料

葱 33g

胡萝卜 22g

香菇 21g

蒜 48g

调料

鸡精 21g

料酒 24ml

醋 26ml

味精 28ml

胡椒粉 14ml

料酒 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟