美食
清蒸大肠包小肠
台湾 名菜，大肠包小肠 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
397
热量
kcal
38
蛋白质
g
19
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
347克
鲈鱼
390克
辅料
洋葱
94克
西红柿
143克
豆角
69克
茄子
49克
调料
糖
15克
桂皮
3克
盐
5克
料酒
28毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟