美食

香辣大肠包小肠

台湾名菜，大肠包小肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 217次浏览

📊 营养参考（每份）

411 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 228g

虾仁 360g

辅料

蒜 45g

洋葱 38g

青椒 36g

红椒 50g

调料

味精 11ml

鸡精 6ml

醋 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟