美食

清蒸珍珠奶茶

经典台湾菜式，珍珠奶茶家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 241次浏览

📊 营养参考（每份）

230 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 417g

猪肉 258g

辅料

葱 47g

蒜 21g

调料

鸡精 8g

糖 8ml

胡椒粉 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟