美食
清蒸珍珠奶茶
经典台湾 菜式，珍珠奶茶 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
241
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
363克
鲈鱼
307克
辅料
姜
76克
胡萝卜
125克
芹菜
53克
香菜
50克
调料
生抽
25毫升
八角
4克
花椒
3克
醋
23毫升
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟