美食
特色嘉义火鸡肉饭
台湾 传统美食，嘉义火鸡肉饭 做法讲究
📊 营养参考（每份）
625
热量
kcal
60
蛋白质
g
30
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
457克
鸡胸肉
425克
辅料
葱
140克
黄瓜
107克
韭菜
54克
调料
生抽
25毫升
香叶
2克
味精
2克
老抽
13毫升
料酒
25毫升
盐
3克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟