美食

特色嘉义火鸡肉饭

台湾传统美食，嘉义火鸡肉饭做法讲究

📍 ⏱️ 83分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 291次浏览

📊 营养参考（每份）

307 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 437g

辅料

荷兰豆 58g

丝瓜 44g

调料

白醋 26g

辣椒粉 9g

咖喱 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 5分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 12分钟